Ас мәзіріндегі тағамдардың пайдасы

Құрамында басқа өсімдіктердің құрамында түбірлік көкөністер мен қызылша жапырақтары сияқты пайдалы заттардың бай жиынтығы жоқ:

• С, P, PP, U, B тобы витаминдері, А провитамині. Қызылша әсіресе фолий қышқылына бай (В дәрумені).₉).
• Биофлавоноидтар;
• Аминқышқылдары (лизин, бетаин, валин, агринин, гистидин және басқалары).
• Органикалық қышқылдар (лимон, мали, оксалин).
• Микроэлементтер (мыс, темір, магний, күкірт, калий, кальций, мырыш, йод, фосфор, натрий, кобальт, цезий, рубидий, марганец).
• Ақуыз бен майдың аз мөлшері.
• Өсімдік талшығы және талшық

Алманың құрамында С, В1, В2, Р, Е дәрумендері мен марганец, калий, кальций, фосфор, натрий, молибден, мырыш, барий микроэлементтері бар. Алмадағы темір қан айналым жүйесіне өте қажет. Сондай-ақ онда жасұнықтың өте көп бөлігі бар. Алма бауыр, бүйрек, асқазан, ішек жолдарының жұмыстарын жақсартады