Ас мәзіріндегі тағамдардың пайдасы
Құрамында басқа өсімдіктердің құрамында түбірлік көкөністер мен қызылша жапырақтары сияқты пайдалы заттардың бай жиынтығы жоқ: С, P, PP, U, B тобы витаминдері, А провитамині. Қызылша әсіресе фолий қышқылына бай (В дәрумені).9). Биофлавоноидтар; Аминқышқылдары (лизин, бетаин, валин, агринин, гистидин және басқалары). Органикалық қышқылдар (лимон, мали, оксалин). Микроэлементтер (мыс, темір, магний, күкірт, калий, кальций, мырыш, йод, фосфор, натрий, кобальт, цезий, рубидий, марганец). Ақуыз бен