Сиыр сүтінде майлар шамамен 63 пайызды құрайды. Олар жүрек пен қан тамырлары үшін зиянды деп саналады, бірақ ғылыми дәлелі жоқ. Керісінше, ірімшік, майсыз сүт және қышқыл сүт өнімдері инсульт пен жүрек ауруларының қаупін төмендетеді. Бұдан бөлек, сүтте 4,73 пайызға дейін жүрек пен миға пайдалы май қышқылдары болады. Бұл қышқылдар тек көктем және жазда құнарлы шөппен қоректендірілген жануарлардан көп бөлінеді. Мамандардың айтуынша, балдың адам денсаулығы үшін пайдасы көп. Атап айтқанда, бал қан

Құрамында басқа өсімдіктердің құрамында түбірлік көкөністер мен қызылша жапырақтары сияқты пайдалы заттардың бай жиынтығы жоқ: С, P, PP, U, B тобы витаминдері, А провитамині. Қызылша әсіресе фолий қышқылына бай (В дәрумені).9). Биофлавоноидтар; Аминқышқылдары (лизин, бетаин, валин, агринин, гистидин және басқалары). Органикалық қышқылдар (лимон, мали, оксалин). Микроэлементтер (мыс, темір, магний, күкірт, калий, кальций, мырыш, йод, фосфор, натрий, кобальт, цезий, рубидий, марганец). Ақуыз бен

Сүзбенің құрамы кальцийге өте бай әрі калий, фосфор, магний, темір бар. Ал дәрумендерден А, В, С, Н, РР, Е кездеседі. Сол себепті сүзбе түрлі аурумен ауыратын адамдарға тұтыну керек өнімдердің бірі. Бал – өте күшті антиоксидант. Ол терідегі тесіктердің бітелуіне және безеу мен терінің ерте қартаюға алып келетін ағзадағы уытты заттарды шығарады. Балды жеуден бөлек, онымен маскалар жасауға болады. Сонда бет барқыт тәрізді жұмсақ және тегіс болады.  

  Aлмaның eмдiк қacиeттepiнe тoқтaлмac бұpын, oлapдың acқaзaн-iшeк жoлдapымeн бaйлaныcты пpoблeмaлapы бap нayқacтap үшiн кeйбip шeктeyлep қoйылaтынын aйтып өткeн жөн. Acқaзaн cөлiнiң жoғapы қышқылдығы кeзiндe, acқaзaнның мepeз aypyы жәнe aшiшeк кeзiндe aлмaның тәттi cұpыптapын нeмece кepiciншe – acқaзaн cөлiнiң төмeн қышқылдығы бap гacтpитпeн, cпacтикaлық кoлит, гипoкинeтикaлық тип бoйыншa өт қaбының диcкинeзияcымeн зapдaп шeгeтiндepгe қышқыл cұpыптapды пaйдaлaнy қaжeт. Қырыққабаттың пайдасы:

Палау Палау – әлемдегі ең танымал және ең көп сұранысқа ие тағамдардың бірі. Халық медицинасында палауды әлсірегенде, арықтағанда, ауыр науқасқа шалдыққанда жеуге кеңес беріледі. Себебі оның құрамында адам ағзасына пайдалы: ет, п ияз, сәбіз, сарымсақ, күріш, өсімдік майы, дәмдеуіштер бар. Дәнді дақылдар ағзаға қажетті қуат береді, ет ақуызбен қанықтырады, ал көкөністерде ас қорытуға пайдалы талшық бар. Сүзбе Сүзбе-бұл пайдалы ашытылған сүт өнімі. Ол ақуыздарға, А, Е, Р, В2, В6 және В12

Алманың құрамында С, В1, В2, Р, Е дәрумендері мен марганец, калий, кальций, фосфор, натрий, молибден, мырыш, барий микроэлементтері бар. Алмадағы темір қан айналым жүйесіне өте қажет. Сондай-ақ онда жасұнықтың өте көп бөлігі бар. Алма бауыр, бүйрек, асқазан, ішек жолдарының жұмыстарын жақсартады. Бет терісінің түсін жақсартып, жас әрі күтімді етіп көрсетеді. Холестерин мөлшерін азайтып, іш қатудың алдын алады, диареяны емдеп, иммундық жүйені нығайтады. Қызылша - бұл үстелдегі дәмді көкөніс қана